Vandaag is de Ramadan begonnen en zullen moslims 30 dagen lang vasten tussen zonsopkomst en zonsondergang. Kinderen, zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven, kwetsbare ouderen en […]

Het is Bananenbrooddag! Bananenbrood kan een voedzaam en lekker tussendoortje zijn als je het zelf maakt. Hieronder een lekker recept: Ingrediënten: 4 rijpe bananen 3 eieren […]

De schijf van 5 kennen we allemaal. Minder bekend is de ‘schijf for life’. Deze schijf is speciaal ontwikkeld voor mensen die meer plantaardig willen eten. […]

Nu dat het ons al 2 jaar in de ban heeft, is iedereen het beu dat corona nog steeds het onderwerp van de dag is. Het […]

Dit jaar hebben we gekozen voor een vegetarisch kerstmenu. Hieronder treft u de bereidingswijzen. Amuse: Peer hapje met geitenkaas Ingrediënten: 1 grote peer of 2 kleintjes, […]

In onze voeding kennen we de volgende smaken: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Steeds meer mensen raken ervan overtuigd dat vet ook een smaak is, […]

Beste cliënten, De besmettingen met het Coronavirus lopen flink op, vandaar dat er weer nieuwe maatregelen afgekondigd zijn. Daaruit blijkt dat wij als diëtisten u zoals […]

Afgelopen zondag, 14 november, was het wereld diabetes dag. In de praktijk helpen/behandelen wij vaak mensen met diabetes type 2. Diabetes type 2 ontwikkelt zich meestal […]

Wat betekent  voedselonzekerheid? Voedselonzekerheid houdt in dat mensen onvoldoende fysieke en economische toegang hebben tot voldoende en gezond eten. Als je dit hoort denk je vast […]