Dit jaar hebben we gekozen voor een vegetarisch kerstmenu. Hieronder treft u de bereidingswijzen. Amuse: Peer hapje met geitenkaas Ingrediënten: 1 grote peer of 2 kleintjes, […]

In onze voeding kennen we de volgende smaken: zoet, zout, zuur, bitter en umami. Steeds meer mensen raken ervan overtuigd dat vet ook een smaak is, […]

Beste cliënten, De besmettingen met het Coronavirus lopen flink op, vandaar dat er weer nieuwe maatregelen afgekondigd zijn. Daaruit blijkt dat wij als diëtisten u zoals […]