De schijf van 5 kennen we allemaal. Minder bekend is de ‘schijf for life’.

Deze schijf is speciaal ontwikkeld voor mensen die meer plantaardig willen eten. Plantaardig eten is  goed voor mens en milieu! Wie plantaardig eet heeft namelijk een lager risico op bepaalde gezondheidsproblemen, waaronder hart- en vaatziekten, diabetes type 2, hoge bloeddruk, bepaalde soorten kanker en obesitas. Mensen die plantaardig eten, krijgen  meer vezels en fytonutriënten binnen. Deze stoffen zijn te vinden in groenten, fruit, volkoren granen, peulvruchten, sojaproducten, noten en zaden. Tegelijkertijd is een plantaardig voedingspatroon rijk aan vitaminen en mineralen, arm aan verzadigd vet en bevat geen cholesterol. Deze kenmerken van een plantaardig dieet leiden tot betere cholesterolwaarden en een betere glucoseregulatie, die beide bijdragen aan een lager risico op chronische ziekten.

Op de website van de schijf voor life worden verschillende voedingsstoffen besproken en ook wordt er een advies gegeven over de supplementen die als aanvulling op de voeding genomen moeten worden. Het gaat dan om vitamine B12, vitamine D3 en omega-3 in de vorm van algenolie (en niet uit vis)

Ga naar de website voor meer info: https://www.schijfforlife.nl/