• Je kunt bij ons ook terecht voor online behandeling. Interesse? Voor meer informatie klik hier.
BH-Logo-CMYK-DEFBH-Logo-CMYK-DEFBH-Logo-CMYK-DEFBH-Logo-CMYK-DEF
  • Home
  • Voeding & Dieetadvisering
    • Online behandeling
  • Orthomoleculair
  • Live-It
  • Shop
  • Blog
  • Over ons
    • Het team
    • Locaties
    • Tarieven & Verwijzing
    • Samenwerking
    • Links
    • Informatiefilmpjes
    • Privacybeleid
  • Contact
  • Professionals
0

€0,00

✕
Gezond én betaalbaar eten, het kan!
18 juni 2022
Hoe kan ik mijn kans op kanker verkleinen door middel van voeding en leefstijl?
16 juli 2022
2 juli 2022

Wat is dat precies? U heeft waarschijnlijk in de winkel onderstaande afbeelding wel eens gezien op een verpakking.

Het voedselkeuzelogo is ontwikkeld in Frankrijk om in één oogopslag duidelijk te maken hoe gezond een product is. Het geeft met stoplichtkleuren (groen tot rood) en letters A t/m E een oordeel over de voedingswaarde. Dit wordt gebaseerd op de hoeveelheid calorieën, verzadigd vet, suiker, eiwitten en zout. Score A is groen en dus de gezondste optie. Score E is rood en de minst gezonde optie van die productgroep.

Maar klopt dit wel altijd?

Laten we eens kijken naar twee voorbeelden uit de praktijk: olijfolie en pizza. Olijfolie is een goede bron van onverzadigde vetten en een voorkeursproduct bij de bereiding van koude en (niet te) warme gerechten, maar krijgt score C. Een pizza met tonijn krijgt daarentegen score B. Is pizza dan gezonder dan olijfolie? Nee, zeker niet.

Er moet namelijk rekening worden gehouden met een aantal zaken:

  • De Nutriscore wordt berekend per 100 gram of milliliter. Je gebruikt geen 100 ml van olijfolie en de pizza die je koopt weegt meer dan 100 gram.
  • De Nutriscore wordt berekend op het verkochte product. De rauwe frietjes in de winkel krijgen score A, omdat het nu nog gekookte aardappelstokjes zijn. Na het frituren komt score A te vervallen.
  • De Nutriscore vertelt je niets over allergenen. Daarvoor moet je toch zelf achterop de verpakking kijken.

Oke, we moeten geen appels met peren vergelijken, maar u begrijpt het punt.

Wilt u vanavond schnitzel eten? Kies dan voor de ongepaneerde variant die score A krijgt en niet die geparneerde optie met score B.

De Nutriscore gaat over één product, maar niet over een evenwichtig dieet. Dat moet u zelf samenstellen. De basisconclusie is: laat u niet te veel verleiden door de Nutriscore en gebruik uw gezond verstand door voornamelijk te kiezen voor onbewerkt, volkoren, voldoende fruit en lekker veel groenten.

Heeft u daar hulp bij nodig? Neem dan contact met ons op!

Share
2

Related posts

Medical disposable syringe for vaccine injection and glass vial on blue blur background.

15 maart 2023

Saxenda, wondermiddel?


Read more
7 december 2022

Kerstmenu 2022


Read more
30 juli 2022

Wat zijn ‘snelle’ en ‘trage’ suikers?


Read more
Pagina's
Voeding en Dieetadvisering
Orthomoleculair
Blog
Over ons
Contact
Aangesloten bij
Kwaliteitsregister Paramedici
DCN
NVDietist
Contactgegevens
Diëtistenprakijk Becks en Havers
Dodewaardlaan 5 - 16
4006 EA Tiel
T 0344 - 631731
E info@dpbh.nl
© 2022 Diëtistenpraktijk Becks & Havers. All Rights Reserved. Privacybeleid
0

€0,00